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老山東槓子頭(也有人稱它山東燒餅) 硬梆梆的 敲起人來 還很痛呢 可是一口接一口吃著 卻是越嚼越香 越有味道呢  超有嚼勁的老麵大餅

大四那一年  租住學校附近的農舍 農舍對面農田旁邊 有外省鄉親開的麵食店 販賣麵食及硬梆梆的槓子頭 有時候簡單一碗麵配一些小菜 也算一餐 更多時候買幾個槓子頭充當好幾個上午的早餐 只因為大四很多時候早上的選課比較鬆散 不免偷懶睡晚一點  早餐就只得吃槓子頭配白開水混過去了

大四那一年 感情與事業 都還沒有著落 卻是離情依依 租住的農舍 與硬梆梆的槓子頭 是那時最深刻的回憶  也許是"硬梆梆" 卻是越嚼越香的回憶呢!

現在 在街上 已經很少看到有賣槓子頭的店舖了  以前在新竹假日花市 還可以看到它的蹤跡  現在也不見了  不知何地 還可以  吃到這令人懷念的 槓子頭  讓我再次咀嚼大四那一年的回憶

 

ijken 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 宅男一枚
  • 我是外省人 也從小吃這玩藝兒
    可是我完全不懷念它
    實在是太太太太硬了
  • 師隱
  • 宜蘭市的泰山路有喔!
    子昆兄有到宜蘭的話可以去回味一下^^

    話說,還真的是很硬><

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