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此時 正是柿子盛產的季節 而選舉期間 雙方陣營 為了柿子的價格 吵得不可開交 熱鬧有餘 卻是無聊至極 20111126(六)當天 不如直接驅車新竹新埔味衛佳柿餅之家參觀 掃除因選舉所帶來柿子的陰霾
(上二) 首先 在新埔街頭"日勝客家疏食" 吃一餐簡單卻豐富的素食午餐 吃飽喝足後 開車進入"味衛佳柿餅之家"參觀 因為是假日 參觀的人不少
(下) 做柿餅的果材 有三種 石柿 牛心柿 筆柿 做柿餅第一步驟 先用機器 輔以手工去皮 柿皮有澀味 故要去皮 去皮以後 柿子水份 比較容易曬乾 風乾
(下二) 柿子曬乾風乾期間 要不時替柿子"按摩" 將柿子中 多餘的水份擠出
(下三) 曬乾 風乾中柿餅的美麗圖案
柿子無辜 因選舉而蒙上了陰影 不如體恤柿農的辛苦 欣賞柿子帶來的美味 不如體恤曬柿餅的辛苦 欣賞曬柿餅場的美景 人世間 何苦斤斤計較呢 ? (下)
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